In der Getränkeindustrie werden bei Frische und Qualität hohe Maßstäbe gesetzt. Diese einzuhalten ist oberstes Ziel der Hersteller und Produzenten von Direktsäften, Säften aus Konzentrat, Nektaren, Schorlen, Milch, Kaffee, Tee, Erfrischungsgetränken, Bier, alkoholischen Getränken und Softgetränken. HunterLab Farbmessgeräte helfen eine gleichbleibende optische Erscheinung zu gewährleisten, sowohl bei opaken als auch bei transparenten und transluzenten Proben.
Von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken, Frucht-/ Gemüsesäften oder Konzentraten und Smoothies bis hin zu Spirituosen - Getränke können opak, transluzent oder transparent sein und benötigen zur erfolgreichen Farbmessung unterschiedliche Messinstrumente und/oder Messtechniken. Lassen Sie uns wissen in welchem Zustand Ihre flüssige Probe ist.
Wir beraten Sie gerne.
Opak, transparent, transluzent
Opake Flüssigkeiten verfügen meist über einen hohen Feststoffanteil, werden von Licht nicht durchdrungen und zeichnen sich im Normalfall durch einen hohen Brixwert aus. Dazu gehören Tomatensaft, Orangensaft, Smoothies, Sojamilch und eiweißhaltige Getränke. Proben dieser Art lassen sich am besten mithilfe eines 45/0°-Reflexionsfarbmessgerätes messen. Das ist die Geometrie, die am besten mit der Art übereinstimmt, wie das menschliche Auge Farbe 'sieht'.
Transparente Flüssigkeiten haben einen sehr niedrigen oder keinen Gehalt an Feststoffen und lassen Licht ohne oder nur mit geringer Absorption und Streuung passieren, sodass Objekte auf der anderen Seite deutlich zu sehen sind. Diese Flüssigkeiten können nur mit einem
Transmissionsgerät gemessen werden. Zu den transparenten Getränken gehören Wasser, Apfelsaft, Limonade, Soft-/Energy-Drinks und alkoholische Getränke.
Transluzente Flüssigkeiten verfügen über ein mittleres Niveau an festen Bestandteilen sowie einen niedrigen Brixwert und lassen Licht passieren, aber nur diffus, sodass Objekte auf der anderen Seite nicht deutlich erkannt werden können. Sowohl reflektierende als auch transmittierende Messmodi funktionieren in Abhängigkeit von der Lichtdurchlässigkeit der Probe gut. Unter Umständen ist dafür spezielles Zubehör erforderlich.
HunterLab Europe bietet Lösungen rund um die Farbmessung, stationäre und tragbare Farbmessgeräte, komplexe Online Systeme zum Farbmanagement, Sonderanfertigungen, Farbmetrik-Software, einzigartigen Service und schnellen Support.
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