Speisefett und Oel

Farbmessung von pflanzlichen Speiseölen und Speisefetten

Pflanzliche Speisefette und Speiseöle bestehen aus Fettsäuren, sind praktisch wasserfrei und sind flüssig, fest oder halbfest. Sie stammen aus Samen, Keimen oder Früchten von Pflanzen, darunter das beliebte Sonnenblumenöl, Leinöl, Rapsöl, Olivenöl und das feste Kokosöl. Unterschiedliche Variationen und Mischungen machen die instrumentelle Farbmessung unabdingbar zur Erhaltung der Qualität und Frische.


Im Unterschied zu festen „Blöcken“ von Margarine und Backfett, die mit einem Reflexionsmessgerät auf das die Probe direkt platziert wird bestimmt werden, werden Öle in Küvetten gefüllt und in einem Transmissionsgerät gemessen.

Unsere Lösung für Speiseöle:

Vista

Normgerechte Prüfung von Farbe und Trübung

  • Spektrale Farbmessung an transparenten und transluzenten Proben
  • Beinhaltet alle gängigen Farbskalen und Farbzahlen, u.a. LOVIBOND® (RY/RYBN) und AOCS (American Oil Chemists Society, zu deutsch: Amerikanische Gesellschaft der Ölchemiker)
  • USB-Anschluss für Tastatur, Barcode-Reader oder Datenträger
  • Umfassende QC Software integriert
  • Langlebige LED-Technologie
  • Intelligente Benutzeroberfläche und Datenverwaltung


Mehr über das Vista erfahren. Angebot anfordern!

Unsere Lösung für Ihr festes oder halbfestes Produkt:

ColorFlex EZ

Kompakte Farbmetrik-Station

  • 64 mm und 34 mm Küvetten verfügbar
  • 45°/0°-Messgeometrie
  • USB-Anschluss für Tastatur, Barcode-Reader oder Datenträger
  • Integrierte Farbmetrik-Software mit einfacher Handhabung
  • Robustes Gerät mit kompakten Abmessungen
  • Bedienung stand-alone über Display oder mittels Qualitätskontrollsoftware
Mehr über das ColorFlex EZ erfahren. Angebot anfordern!

Anwendungsbeispiel "Instrumentelle Farbmessung von gehärtetem Pflanzenfett"

Die Messung ist ganz einfach:

  • Folie auf Margarine auflegen
  • Margarine mit der Folienseite auf die Messblende legen
  • Messung mit einem Knopfdruck auslösen
  • Werte ablesen


Das ColorFlex EZ

  • Die umlaufende Messgeometrie von 45°/0° misst Farbe so, wie man sie mit dem Auge sieht
  • Klein und kompakt, benötigt das ColorFlex EZ sehr wenig Platz im Labor
  • Optional EasyMatch QC Qualitätskontrollsoftware für den PC
  • Eine Verbindung mit einem Drucker oder einem PC kann über passende Schnittstellen einfach hergestellt werden


Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

Weitere Informationen für Sie zum Thema:

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KF 45 - URL /speisefett-oel

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